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肉末毛豆

肉末毛豆的做法

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“毛豆，是一种深受人们喜爱的食物！中医认为，毛豆性味甘、平，具有健脾除湿、润燥解毒的作用，其营养丰富，含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分。”

食材明细

主料

猪肉末 适量
毛豆适量

辅料

九三非转基因花生油 适量
葱花适量
姜末适量
盐适量
酱油适量
蒜末少许
鸡粉少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末毛豆的做法步骤

1
毛豆剥好，洗净
2
锅内倒入九三非转基因花生油，温热时下入肉末
3
翻炒到肉末颜色发白，放入葱、姜煸出香味（不喜欢吃姜的把姜切成大片，炒好后还能挑出来）
4
加入酱油爆香
5
倒入毛豆翻炒片刻，再加入盐，小火焖一会
6
毛豆表皮微脱，颜色发深时加入蒜末，煸炒几下即可加入鸡粉，关火
7
炒好的毛豆，营养丰富，特别下饭
8
成品图！
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成品图！！
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成品图！！！

小窍门

毛豆炒的时候焖一会，很入味

来自美食天下宝妈小厨. 的作品

使用的厨具：炒锅

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