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红肠豇豆

红肠豇豆的做法

1张图片

“下班或者放学回来，做点炒菜焖一小锅米饭犒劳一下劳累一天的自己吧”

食材明细

主料

豇豆适量
哈尔滨红肠 适量

辅料

蒜末适量
盐适量
酱油适量
水 1勺
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

红肠豇豆的做法步骤

1
豇豆切成小段，过热水。嫩的就不用了，怕老人咬不动所以过一下水
2
红肠切丝
3
蒜切成蒜末
4
倒油
5
放蒜末爆香
6
加入切好的红肠丝
7
放入切好的豇豆一起炒
8
放耗油
9
酱油，点一点盐调味
10
装盘

小窍门

炒的过干中间可以淋一点水。炒好的更嫩愿意吃脆点的就不用了。

来自美食天下古可诺雪的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜

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