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香煎鸡排

小堂堂妈妈

香煎鸡排的做法

3张图片

“早上多是吃西餐，煎鸡排也让我家的早餐多了一道好吃的小菜，早餐补充些肉质蛋白是有必要的。”

食材明细

主料

鸡脯肉 200g

辅料

奥尔良腌料 适量

微辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香煎鸡排的做法步骤

1
鸡脯肉一块，用水浸泡出血水，中间换两次水
2
片成薄片
3
用刀背切断鸡脯肉的纤维，逆着切
4
用奥尔良腌料腌制两个小时以上，我是隔夜腌制的
5
腌好的鸡排两面粘上面包屑
6
平底锅放适量油，煎鸡排至两面金黄即可
7
盛盘后挤上番茄酱即可
8
早上有这盘香煎鸡排是不是更丰富了呢

来自美食天下小堂堂妈妈的作品

使用的厨具：平底锅

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