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麻辣豉香无骨鸡爪的做法

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非常好吃的无骨鸡爪,这都得益于市场里有个鸡爪哥,手艺娴熟,很快就能剔好一个鸡爪,于是特意买了这无骨鸡爪,拿来做豉香鸡爪,味道好极了,超级下饭的菜!

食材明细

主料
  • 无骨鸡爪 500g
  • 葱姜 适量
  • 红辣椒 四个
辅料

麻辣豉香无骨鸡爪的做法步骤

  • 麻辣豉香无骨鸡爪的做法步骤:1
    1
    无骨鸡爪焯水至八分熟,放些葱姜焯水,去腥
  • 麻辣豉香无骨鸡爪的做法步骤:2
    2
    平底锅放油爆香麻椒,葱姜
  • 麻辣豉香无骨鸡爪的做法步骤:3
    3
    放青椒丝和小米椒
  • 麻辣豉香无骨鸡爪的做法步骤:4
    4
    炒出香味后,放入无骨鸡爪
  • 麻辣豉香无骨鸡爪的做法步骤:5
    5
    加一勺白糖,翻炒
  • 麻辣豉香无骨鸡爪的做法步骤:6
    6
    加一勺豆吉香居风味豆豉
  • 麻辣豉香无骨鸡爪的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀后出锅即可
  • 麻辣豉香无骨鸡爪的做法步骤:8
    8
    麻辣鲜香,好吃极了
来自 美食天下 小堂堂妈妈 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   秋季食谱   宴客菜  

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