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羊肉烧萝卜

羊肉烧萝卜的做法

1张图片

“简单的烹调过程，无需过多的调味料，食材的原汁原味，健康营养……”

食材明细

主料

羊肉 400克
胡萝卜 5个

辅料

葱 1棵
姜 6片
干辣椒 4个
花椒 1汤匙
绍兴黄酒 2汤匙

微辣口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

羊肉烧萝卜的做法步骤

1
葱姜干辣椒花椒备用
2
羊肉胡萝卜切小块
3
羊肉焯水
4
锅内少许油先将花椒炒香放羊肉翻炒煸干水分
5
放葱姜辣椒喷绍兴黄酒
6
加入胡萝卜
7
加热水开锅后盖盖焖30分钟放盐大火收汁

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使用的厨具：炒锅

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