“这个季节是野生鲫鱼最肥的时候，也是钓鱼的最佳时期。家里有个爱钓鱼的，就得变着方法做，总是一种做法会吃腻的。”

主料

• 野生鲫鱼 500克

辅料

• 葱 1棵
• 姜 6克
• 蒜 5克
• 料酒 5克
• 酱油 10克
• 糖 20克
• 白醋 5克
• 盐 5克
• 大料 1个
• 干辣椒 5个
• 啤酒 100ml