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西红柿炒蛋

安娜小饼干

西红柿炒蛋的做法

1张图片

“西红柿炒鸡蛋是我百吃不厌的菜，从小到大从未改变过它在我心中No1的地位，它是如此简单，却能如此美味，西红柿与鸡蛋真是完美到不能再完美的搭配了！”

食材明细

主料

西红柿 300克
鸡蛋 2个

辅料

油 10ml
糖 2匙
盐 1匙
番茄酱 2匙

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿炒蛋的做法步骤

1
西红柿切块，鸡蛋打散放入少量盐和糖搅匀。
2
锅中放油，油烧热，放入鸡蛋，鸡蛋炒到嫩熟的状态就成出来。
3
利用锅里炒鸡蛋的底油炒西红柿，放盐西红柿炒出汤，放鸡蛋。
4
放糖，喜欢甜甜酸酸的味道，不爱甜的省去此步骤。
5
最后关火放番茄酱，拌匀即可啦。此时黄黄红红的搭配，闪着诱人光泽的番茄炒蛋可以开动啦！
6
就是这样啦，配上米饭和酱味的菜更配哦。

小窍门

成盘前放番茄酱，这是不愿外传秘籍哦！^_^

来自美食天下安娜小饼干的作品

使用的厨具：炒锅

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