“这道菜是俺去年国庆节期间做滴，今天翻出来推荐给大家，茄子、紫菜可以预防高血压、动脉硬化及心脑血管疾病，还可以防止血液凝固、降低胆固醇。
过节期间每家的餐桌上基本都是大鱼大肉，如果加一道【紫菜蒸茄子】从养生的角度来说应该还是不错滴~~~”

主料

• 茄子 适量
• 蒜蓉 适量
• 紫菜 适量

辅料

• 水淀粉 适量
• 葱碎 适量
• 红辣椒碎 适量

配料

• 盐 适量
• 生抽酱油 适量
• 麻油 适量
• 高汤 适量
• 植物油 适量
• 糖 适量
• 鸡精 适量