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秋葵炒肉片

西马栀子
秋葵炒肉片的做法

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食材明细

主料
辅料

秋葵炒肉片的做法步骤

  • 秋葵炒肉片的做法步骤：1
    1
    准备好所用食材。
  • 秋葵炒肉片的做法步骤：2
    2
    秋葵洗净，去根部，焯水后切成片。
  • 秋葵炒肉片的做法步骤：3
    3
    里脊加入盐胡椒生抽糖搅拌均匀腌制5分钟。
  • 秋葵炒肉片的做法步骤：4
    4
    锅中加入九三玉米胚芽油，放入姜丝炒香。
  • 秋葵炒肉片的做法步骤：5
    5
    加入肉片，煸炒至变色。
  • 秋葵炒肉片的做法步骤：6
    6
    倒入焯水的秋葵。
  • 秋葵炒肉片的做法步骤：7
    7
    快速翻炒均匀，加入鸡精调味即可。

小窍门

秋葵焯水后再切片。这样秋葵里面的粘液就不会流失。
来自 美食天下 西马栀子 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   秋季食谱   宴客菜  

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