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孜然尖椒炒鸡胗

甜心小娇妻
孜然尖椒炒鸡胗的做法

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食材明细

主料
辅料

孜然尖椒炒鸡胗的做法步骤

  • 孜然尖椒炒鸡胗的做法步骤：1
    1
    上材料图，鸡胗化冻切条，葱蒜姜切末，尖椒洗净。
  • 孜然尖椒炒鸡胗的做法步骤：2
    2
    热油，爆香葱姜蒜之后，把鸡胗放入炒至发白。
  • 孜然尖椒炒鸡胗的做法步骤：3
    3
    青椒切条备用，喜欢辣一点的朋友可保留尖椒里的籽，不吃辣的朋友可以选择甜椒。
  • 孜然尖椒炒鸡胗的做法步骤：4
    4
    炒锅中+料酒+生抽+蚝油，翻炒。
  • 孜然尖椒炒鸡胗的做法步骤：5
    5
    放入切好的青椒丝，+盐少许+糖少许，炒至熟透。
  • 孜然尖椒炒鸡胗的做法步骤：6
    6
    最后，加入孜然粉炒匀。
  • 孜然尖椒炒鸡胗的做法步骤：7
    7
    上桌，好香好香哒

小窍门

1、不喜欢糖的人可以不加糖，因为LZ是南方人喜欢有点甜味的菜。2、尖椒本身就是辣的故这道菜里无需加辣就有辣味。
来自 美食天下 甜心小娇妻 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   产妇   朋友聚餐   午餐  

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