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私房烤翅

相约9⃣️8⃣️

私房烤翅的做法

1张图片

“鸡中翅富含胶原蛋白，温中益气，老少皆宜～”

食材明细

主料

鸡翅 6个
蒜头 1个
干辣椒 1个
花椒 1克
孜然 5克
黑芝麻 1克
玉米淀粉 1勺
咖喱粉 1勺

辅料

盐 1勺

微辣口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

私房烤翅的做法步骤

1
食材准备，鸡翅用刀划几刀，干辣椒蒜头黑芝麻花椒捣碎，
2
捣碎后撒入盘中，再加入盐，咖喱粉、玉米淀粉抓捏后放入冰箱冷藏，腌制一晚，
3
铺油纸烤箱预热180度，上180度，下150度35分钟，中间拿出翻面，上层可盖锡纸防油溅，
4
出炉，撒上孜然粉。
5
装盘
6
成品图

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使用的厨具：电烤箱

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