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黄金炒虾

黄金炒虾的做法

1张图片

“黄灿灿的炒虾象征着秋收！而且马上中秋节了，大餐怎能少得了虾呢！这道炒虾简单易学又好吃，赶快学习起来为家人露一手吧！”

食材明细

主料

大虾 10个
黄金面包糠 30克

辅料

大蒜瓣 2块

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄金炒虾的做法步骤

1
鲜虾洗干净剪去须挑沙线，放少许料酒、盐腌制一刻钟
2
准备好黄金面包糠
3
大蒜瓣切末
4
腌制好的虾倒掉腌制出的水加一勺淀粉拌匀
5
开油锅，油要加多点
6
倒入虾
7
炸至变色捞起
8
待油温再次加热至8—9成热时再次倒入虾
9
炸制表面脆皮捞出沥油
10
倒出多余的油
11
锅内留适量的油放入切好的大蒜末煸香
12
倒入准备好的面包糠小火慢慢炒制金黄色
13
再倒入炸好虾
14
加少许糖和盐翻炒均匀
15
出锅！香喷喷的黄金炒虾就做好了
16
成品图

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使用的厨具：炒锅

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