客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜

糖醋里脊

彦色
糖醋里脊的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 精里脊 500克
辅料

糖醋里脊的做法步骤

  • 1
    里脊切长6公分，宽厚0.7公分左右的条，用蛋清，盐，酱油，花椒抓匀，最好密封放冰箱冷藏30分钟入味。
  • 2
    将入了味的里脊沾匀干面粉被用（要分几次沾匀，一次多了会粘一起），另外准备糖醋汁（糖·醋·酱油·淀粉）
  • 3
    锅没放入可以没过里脊的色拉油，加热至8成热时下里脊炸，可以复炸一遍，将炸好的里脊捞出待用
  • 4
    锅内放少许底油，下兑好的糖醋汁熬到起泡，下炸好的里脊翻炒几下，出锅！

小窍门

出锅后可以撒点熟芝麻更漂亮，我家没有了。。。
来自 美食天下 彦色 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

糖醋里脊的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜

热门专题

更多
炒西瓜皮 盐水毛豆 凉拌海带 自制猪肉松 咖喱鸡块 酸奶水果捞 红枣银耳莲子羹 家常蛋炒饭 芹菜炒鸡蛋 牛扎糖 香烤排骨 西芹百合炒腰果 冬瓜海米汤 香脆葱油饼 上汤豌豆苗

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹