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凉拌黄瓜

凉拌黄瓜的做法

1张图片

“黄瓜吃法很多，直接当水果吃，也可以凉拌，可以炒鸡蛋，都是很不错的，我还是最喜欢凉拌黄瓜，呵呵”

食材明细

主料

黄瓜 1根
蒜 5个
醋 1勺

辅料

白砂糖 3克
麻油 1小勺
盐 3克

酸甜口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

凉拌黄瓜的做法步骤

1
准备食材
2
黄瓜对半切开，挖去籽
3
用波纹刀切成条状
4
加入盐，腌15分钟
5
最后加入蒜瓣，醋，白砂糖，麻油，拌匀即可
6
成品

小窍门

1.也可以不用挖去籽，根据个人喜欢。2.没有波纹刀直接切成条状

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