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家常酱香土豆烩茄子

家常酱香土豆烩茄子的做法

3张图片

“家常酱香土豆烩茄子”

食材明细

主料

茄子 1个
土豆 1个
葱花 20克

辅料

盐 1茶匙
大酱 1汤匙
油 30克

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

土豆烩茄子的做法步骤

1
土豆和茄子蒸熟备用
2
锅中加入适量的油，加入葱花和大酱炒香
3
加入煮熟的茄子和土豆
4
捣碎，翻炒片刻
5
加入适量的盐继续翻炒
6
最后盛出即可

小窍门

家常酱香土豆烩茄子

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使用的厨具：不粘锅

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