“八爪鱼又名章鱼。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。章鱼富含牛黄酸，能调节血压，适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。章鱼性平味甘，无毒，可以入药，具有补气养血、收敛生肌的作用，是女性产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。章鱼有增强男子性功能的作用。”

主料

• 八爪鱼 300g
• 豆腐 400g
• 蒜子 3瓣
• 生姜 一片
• 香葱 一根

辅料

• 盐 一茶匙
• 油 一汤匙
• 米酒 几滴
• 酱油 一茶匙