菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

蜜汁蒜香排骨~`简单的美味

蜜汁蒜香排骨~`简单的美味的做法

1张图片

“简单易做，所需材料也比较少。排骨煎黄很香，用番茄酱和蜂蜜炒过入味以后更是美味。”

食材明细

主料

排骨适量

辅料

番茄酱 适量
蜂蜜适量
酱油适量
大蒜适量

蒜香口味
酱工艺
半小时耗时
简单难度

蜜汁蒜香排骨的做法步骤

1
排骨泡水半个小时左右（去血水），拿出切块。
2
蒜五六瓣，切末，蜂蜜和番茄酱准备好。锅里热油（稍微多点），下蒜末炒香。
3
放入排骨翻炒。
4
翻炒均匀后，可以隔一段时间翻一下，火不要太大，中小火就可以，让排骨煎黄（这样煎的排骨啃起来比较带劲，很香）。喜欢好啃又省时的可以先煮一下排骨再煎。
5
待两面几乎煎黄时放入两勺酱油，3-4勺番茄酱，两勺蜂蜜，不用放盐，继续翻炒，让它充分入味。几分钟后颜色也上上了，就可以出锅了。

小窍门

排骨可以先煮一下再煎(不要煮太久，大概熟了就可以)，这样更容易啃，也省时一些，不过可能没有直接煎的香。

来自美食天下苏小吃的作品

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜午餐