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玉米烙

玉米烙的做法

1张图片

食材明细

主料

玉米 200克
淀粉 15克
糯米粉 5克

辅料

盐 2克
糖 5克
茶油 20克

甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

玉米烙的做法步骤

1
玉米，新鲜的玉米，煮熟，取出颗粒，我是事先取好，放冰箱，随时想吃都可以
2
准备，糯米粉和淀粉，混合搅拌，糊状
3
准备一容器，玉米和面糊，搅拌，加入少量的盐
4
平底锅里，放少许的油
5
把玉米糊，倒入平底锅，摊平，煎下
6
看玉米糊成型了，再放入油，要盖住，玉米饼，煎，让玉米，酥，脆
7
装盘，看油太多，可以用吸油纸，去除一部分，喜欢吃甜的，放入适量的粗白糖
8
成品
9
细看，是不是很诱人，金黄，金黄的。

来自美食天下祺妈666 的作品

使用的厨具：平底锅

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