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梅菜蒸肉

梅菜蒸肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 450克
梅菜 200克
沙姜 1块

辅料

蚝油适量
花生油 适量
生抽适量
盐适量
水适量
五香粉 适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

梅菜蒸肉的做法步骤

1
五花肉，洗净放入水中煮开，约煮两分钟，捞起备用。
2
梅菜提前浸泡水中。
3
把煮好的肉切块，沙姜去皮备用。
4
把梅菜洗净，沙姜剁碎后放入五花肉，少许五香粉，生抽，蚝油，盐，拌匀腌制。
5
把五花肉放入深碗，铺上梅菜。
6
高压锅内放入蒸架放入水。
7
把食材放入，喷气后压制15分钟即可。
8
成品取出。
9
成品

来自美食天下婉雯妮子的作品

使用的厨具：高压锅

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