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肠子炒芹菜

肠子炒芹菜的做法

4张图片

“芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品”

食材明细

主料

火腿 3根
芹菜 5棵

辅料

油适量
盐适量
糖适量
酱油适量
蒜适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

肠子炒芹菜的做法步骤

1
准备好食材。
2
芹菜洗干净切段。
3
肠子去掉包装袋。
4
肠子切小块，蒜头切碎。
5
下油锅，芹菜进行翻炒。
6
加上少许盐、糖，进行调味。
7
接着放进肠子、蒜未，一同翻炒。
8
最后加上少许酱油，翻炒至熟即可。

小窍门

最后放蒜未，味道更好。

来自美食天下 Calf2013 的作品

使用的厨具：炒锅

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