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干煸四季豆

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干煸四季豆的做法

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食材明细

主料
辅料

干煸四季豆的做法步骤

  • 干煸四季豆的做法步骤：1
    1
    准备好四季豆
  • 干煸四季豆的做法步骤：2
    2
    四季豆清洗干净，去老筋，摘成小段
  • 干煸四季豆的做法步骤：3
    3
    炒锅烧水，水开后放摘好的四季豆焯水，焯好后捞出备用
  • 干煸四季豆的做法步骤：4
    4
    热锅凉油，下蒜姜末炒香
  • 干煸四季豆的做法步骤：5
    5
    下焯过水的四季豆一起煸炒
  • 干煸四季豆的做法步骤：6
    6
    炒至四季豆熟透，加盐，生抽，老抽，十三香炒匀即可

小窍门

1、不熟透的四季豆有毒，所以四季豆一定要炒熟透才能出锅
2、喜欢辣的朋友可以加点辣椒
来自 美食天下 心曲之旅 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   儿童   老人   秋季食谱   晚餐   酒席  

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