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火腿炒什锦蔬

胖子的小公举

火腿炒什锦蔬的做法

1张图片

“非常简单美味的一道菜，很适合小朋友们吃，材料都是自己随意搭的，材料的数量也可以自己搭哦，喜欢哪个多点就下多点，可以下点虾仁豌豆啊什么的，因为家里有人不能吃海鲜，就没加了”

食材明细

主料

火腿 5个
胡萝卜 1个
荷兰豆 300克
玉米粒 150克

辅料

蚝油适量
鸡精适量

咸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

火腿炒什锦蔬的做法步骤

1
准备好材料，我用的是金锣王，下了五根
2
荷兰豆去老梗，胡萝卜切菱片(切薄点易熟)，火腿切菱形
3
1：先下火腿爆香2：下胡萝卜炒至7分熟3：下玉米翻炒几下4：下荷兰豆进去翻炒
4
加一点水进去焖一下，然后加蚝油鸡精炒至断生
5
完成！！开吃吧

小窍门

1：胡萝卜比较难熟，可以先煮到8分熟再进行炒！
2：主要是要掌握菜的熟度，不能炒不熟也不能炒太熟，刚好吃起来是最好吃的，香香脆脆的

来自美食天下胖子的小公举的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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