“很喜欢用蒸的方法做菜，简单方便少油烟。就拿鱼肉来说，我女儿小的时候我给她蒸鱼排骨，因为都是大刺儿，吃起来更安全。现在大了，自己会吃鱼了，偶尔蒸条全鱼出来，偶尔会蒸几块鱼肉出来，都很受欢迎的。
不过我吐个槽，现在的淡水鱼肉真心的没有前几年好吃了。今天用的大头鲢鱼，也可以用其它鱼肉哟。
主料：白菜
配料：白菜葱姜香菜
调料：生抽盐香菇酱烹调油猪油胡椒粉
做法：”

主料

• 鱼肉 适量
• 白菜 适量
• 葱姜 适量
• 香菜 适量

辅料

• 盐 适量
• 生抽 适量
• 香菇酱 适量
• 烹调油 适量
• 猪油 适量
• 胡椒粉 适量