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萝卜烧猪蹄

花鱼儿
萝卜烧猪蹄的做法

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食材明细

主料
辅料

萝卜烧猪蹄的做法步骤

  • 萝卜烧猪蹄的做法步骤：1
    1
    食材：猪蹄（已焯水）、萝卜（已清洗切开）、桂皮、大料
  • 萝卜烧猪蹄的做法步骤：2
    2
    将已焯水的猪蹄下入高压锅中，搁入桂皮和大料。
  • 萝卜烧猪蹄的做法步骤：3
    3
    加适量的料酒。
  • 萝卜烧猪蹄的做法步骤：4
    4
    加适量的清水。
  • 萝卜烧猪蹄的做法步骤：5
    5
    随后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
  • 萝卜烧猪蹄的做法步骤：6
    6
    焖至没气后开盖。
  • 萝卜烧猪蹄的做法步骤：7
    7
    接着，将高压锅压的猪蹄下入锅中，合入切好的的萝卜翻动一下。
  • 萝卜烧猪蹄的做法步骤：8
    8
    然后，加适量的生抽。
  • 萝卜烧猪蹄的做法步骤：9
    9
    加适量的冰糖。
  • 萝卜烧猪蹄的做法步骤：10
    10
    加适量的盐。
  • 萝卜烧猪蹄的做法步骤：11
    11
    调味煮开。
  • 萝卜烧猪蹄的做法步骤：12
    12
    最后，煮至萝卜熟软，加适量的味精。
  • 萝卜烧猪蹄的做法步骤：13
    13
    翻匀，即可。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   午餐   晚餐  

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