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红烧小鸡腿

红烧小鸡腿的做法

1张图片

“喜欢家常红烧味道！所以选择了红烧小鸡腿，用料也比较简单、烧的嫩一点，宝宝也非常喜欢！”

食材明细

主料

鸡腿 10个
葱 1/2个
姜 1/3个

辅料

老红糖 100克
白糖 2勺
白酒 1勺
盐 2勺

咸甜口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

红烧小鸡腿的做法步骤

1
准备葱、姜！
2
小鸡腿冷水下锅煮滚捞出洗干净沥干水份！
3
热锅倒油，油6成热时放入2大勺白糖翻炒入色！
4
加入葱姜，1小勺白酒翻炒！
5
锅中倒入清水没过鸡腿大火煮滚放入冰糖！改小火烧1个小时！
6
差不多快熟了大火收汁！放2小勺盐就好啦！
7
特意多留了一些汁子！我喜欢！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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