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盐水花螺虾蛄

盐水花螺虾蛄的做法

3张图片

“我儿子和老公喜欢吃虾蛄和花螺，这次我问他俩要怎么做？那当然是简单的做法，要保持它的原汁原味喽。。。”

食材明细

主料

虾蛄 370克
花螺 315克

辅料

姜片适量
香葱适量
料酒适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

盐水花螺虾蛄的做法步骤

1
食材：虾蛄、花螺（已清洗）、姜片、香葱
2
将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下，捞出。
3
随后，将虾蛄和已清洗好的花螺下入清水锅中。
4
接着，搁入姜片。
5
然后，加适量的料酒。
6
加适量的盐。
7
调味煮开。
8
煮至虾蛄变色至熟。
9
最后，出锅装盘搁入香葱，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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