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炝干丝

炝干丝的做法

1张图片

“快手家常菜，”

食材明细

主料

千张一张
干辣椒 适量
盐适量
酱油适量

辅料

油适量
花椒粉 适量
红醋适量
香菜适量

其他口味
炝工艺
十分钟耗时
普通难度

炝干丝的做法步骤

1
千张叠起来，
2
切成细条，
3
放一比较好拌的容器里，
4
倒入适量红醋和酱油，
5
放干辣椒和花椒粉，
6
烧热油，
7
把热油浇在干辣椒上，炝出香味，
8
搅拌均匀，如果盐味不够再撒适量盐就好，放上香菜，大功告成，

来自美食天下灵泠的作品

使用的厨具：炒锅

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