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红薯芋圆的做法

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食材明细

主料
辅料

红薯芋圆的做法步骤

  • 红薯芋圆的做法步骤:1
    1
    红薯洗净切片放入蒸锅蒸熟。
  • 红薯芋圆的做法步骤:2
    2
    准备好适量的糖粉和木薯淀粉。
  • 红薯芋圆的做法步骤:3
    3
    把木薯淀粉放入小锅,倒入开水,用筷子搅成糊状。
  • 红薯芋圆的做法步骤:4
    4
    搅好的糊状。
  • 红薯芋圆的做法步骤:5
    5
    个人喜欢简单粗暴,直接把蒸熟的红薯放入放温了的糊状里,倒入适量糖粉;用手粗暴的抓!当然,有些朋友可以先弄成泥再加入也OK。
  • 红薯芋圆的做法步骤:6
    6
    一边抓一边加入木薯淀粉,防止粘手,揉成光滑的团状。
  • 红薯芋圆的做法步骤:7
    7
    案板上洒些木薯淀粉,分小团,搓长条,用小刀切成大小差不多的小段N个。
  • 红薯芋圆的做法步骤:8
    8
    切好后整整样子更美观。粘上淀粉防止保存时候粘一块儿。
  • 红薯芋圆的做法步骤:9
    9
    放入水中煮,等芋圆浮上来过冷水。
  • 红薯芋圆的做法步骤:10
    10
    放入准备好的牛奶里,再加些水果,味道棒棒哒!
来自 美食天下 Ta非ta 的作品
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 小吃   家常菜   零食  

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