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素鲍菜芯

素鲍菜芯的做法

2张图片

“杏鲍菇营养价值非常高，它富含蛋白质和人体的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力，加上菜芯的搭配，营养又美味~”

食材明细

主料

菜芯 12棵
杏鲍菇 1个

辅料

蚝油适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

素鲍菜芯的做法步骤

1
菜芯洗干净
2
杏鲍菇削成片状
3
锅中水烧开后放入菜芯，加入盐
4
锅中加入少量植物油，把杏鲍菇放入锅中煸炒
5
炒到微微发黄时，加入盐和蚝油翻炒，即可出锅
6
把菜芯码入盘中
7
最后放入杏鲍菇即可

小窍门

菜芯只要稍稍烫一下，不需要烧很久

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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