“这个家常菜但也特别的营养而且养生。胡萝卜除含维生素A外，还含有一定糖、蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用；排骨可益精髓、强骨。此汤有润燥滋阴，养筋强骨之功效。小儿行动迟缓，筋骨发育欠佳食之有疗效。”

主料

• 胡萝卜 2斤
• 浓汤宝 1盒
• 花椒 6粒
• 大料 2个
• 鸡精 1点
• 油 2两

辅料

• 排骨 1斤
• 老姜 4片
• 八角 1个
• 盐 1小勺
• 水 1000克
• 老抽 1勺