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干煽豆丝

搬个凳子看戏

干煽豆丝的做法

9张图片

“做一道下饭菜，
原来豆制品也可能做也这么美味”

食材明细

主料

素豆丝 300g
干辣椒 15g
生抽 4g

辅料

青椒 1个
芝麻 20g
盐 2g

超辣口味
炸工艺
三刻钟耗时
高级难度

干煽豆丝的做法步骤

1
豆丝提前泡发
2
干辣椒剪开
3
锅里倒入油
4
加入豆丝炸
5
平底锅里留油，倒和干辣椒
6
大火火翻炒出香味
7
然后加入炸过的豆丝
8
翻炒均匀后加入芝麻
9
炒匀加入青椒
10
不停的翻炒
11
然后加入生抽
12
炒入加入盐
13
最后火炒到入味
14
装盘
15
是不是很美味

小窍门

炸的时候一定要注意火
冬天豆制品也是个好东西

来自美食天下搬个凳子看戏的作品

使用的厨具：炒锅

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