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葱爆蛋的做法

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鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱。

食材明细

主料
辅料

葱爆蛋的做法步骤

  • 葱爆蛋的做法步骤:1
    1
    大葱切片
  • 葱爆蛋的做法步骤:2
    2
    打入三个鸡蛋,加一点盐搅拌均匀
  • 葱爆蛋的做法步骤:3
    3
    热锅热油
  • 葱爆蛋的做法步骤:4
    4
    倒入搅拌好的鸡蛋液
  • 葱爆蛋的做法步骤:5
    5
    先不要用铲子翻动,等到底部凝固
  • 葱爆蛋的做法步骤:6
    6
    翻面,炒至全部蛋液成块状
  • 葱爆蛋的做法步骤:7
    7
    出锅!卷饼吃吧!

小窍门

这道菜主要就是锅要热,火要猛
来自 美食天下 爱吃饭的糖豆包 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   工作餐  

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