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滋补鸽子汤

丨星、氺月＂

滋补鸽子汤的做法

1张图片

“原本心情美美的，好不容易码出字来，一切都弄好了，在上传菜谱时，来个闪退，全没！瞬间啥心情都没，试过好几次这样子。是我手机有问题，还是美天软件有问题。辛辛苦苦打出来的字，你一个闪退，啥意思？”

食材明细

主料

鸽子 2个

辅料

沙参适量
党参适量
玉竹适量
红枣 8个
枸杞适量
麦冬适量

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

滋补鸽子汤的做法步骤

1
鸽子让店老板弄好，拿回来洗干净。
2
砍件。
3
药材:沙参、党参、玉竹、红枣、枸杞、麦冬一起洗干净。
4
将鸽子肉和药材放入炖盅中，加少许盐淹制10多分钟。
5
注入清水。(我家今晚有6口人吃饭，所以用大炖锅)
6
炖锅通电，按慢炖，三小时。
7
三小时后，美味的汤就好了。(多方便，在外面玩了一圈，回来就有汤喝。)
8
看，女儿的碗。她说:妈咪，我要吃鸡腿。好吧，鸡腿，哈哈。

小窍门

出锅时，加少许盐，调味就可以喝了。

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使用的厨具：炖盅

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