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酸辣西葫芦

酸辣西葫芦的做法

3张图片

“西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效.含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。酸辣西葫芦爽口开胃，简单快手菜。”

食材明细

主料

西葫芦 350克
白醋 15克
鸡精粉 少许

辅料

红辣椒 2克
盐少许

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣西葫芦的做法步骤

1
准备食材清洗干净备用。
2
西葫芦切片，葱辣椒切细丝。
3
炒锅里放入适量油，油热后倒入葱辣椒丝煸香。
4
倒入西葫芦片，翻炒均匀。
5
倒入白醋，继续翻炒。
6
加入少许盐，鸡精粉，炒至菜片微软断生，出锅装盘。
7
成品图，酸辣爽口~~~
8
成品图，营养开胃~~~
9
成品图，健康养生~~~

来自美食天下阳光明媚99 的作品

使用的厨具：炒锅

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