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沙茶酱烧小橡皮鱼

花鱼儿
沙茶酱烧小橡皮鱼的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 小橡皮鱼 670克
辅料

沙茶酱烧小橡皮鱼的做法步骤

  • 沙茶酱烧小橡皮鱼的做法步骤：1
    1
    食材：小橡皮鱼、姜片、葱段、沙茶酱
  • 沙茶酱烧小橡皮鱼的做法步骤：2
    2
    将小橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净，捞出待用。
  • 沙茶酱烧小橡皮鱼的做法步骤：3
    3
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 沙茶酱烧小橡皮鱼的做法步骤：4
    4
    接着，下入洗净好的小橡皮鱼，加适量的料酒。
  • 沙茶酱烧小橡皮鱼的做法步骤：5
    5
    翻动一下。
  • 沙茶酱烧小橡皮鱼的做法步骤：6
    6
    然后，加适量的清水。
  • 沙茶酱烧小橡皮鱼的做法步骤：7
    7
    加适量的沙茶酱。
  • 沙茶酱烧小橡皮鱼的做法步骤：8
    8
    加适量的生抽。
  • 沙茶酱烧小橡皮鱼的做法步骤：9
    9
    加适量的白糖。
  • 沙茶酱烧小橡皮鱼的做法步骤：10
    10
    加适量的盐。
  • 沙茶酱烧小橡皮鱼的做法步骤：11
    11
    调味煮开。
  • 沙茶酱烧小橡皮鱼的做法步骤：12
    12
    最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   粤菜   产妇   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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