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鸡胗白菜煮年糕

鸡胗白菜煮年糕的做法

3张图片

“昨天晚上做了一份【泡椒鸡胗】还没有吃完，今天中午取了三个鸡胗切成片，配上白菜来煮年糕，一个人的简单午餐就解决喽。。。”

食材明细

主料

年糕片 150克
白菜 95克
熟鸡胗 60克

辅料

辣椒粉 适量
盐适量
味精适量

中辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡胗白菜煮年糕的做法步骤

1
食材：年糕片、白菜（已清洗切开）、熟鸡胗
2
将熟鸡胗放在案板上切成片，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
4
接着，加适量的清水煮开煮至白菜熟透。
5
然后，合入年糕片和切好的熟鸡胗翻动一下煮开。
6
最后，加适量的辣椒粉。
7
加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味翻匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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