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“记得曾经看过一个关于韩国美食的纪录片,其中就说到了部队火锅,源于朝鲜战争过后的议政府市。当时由于物资短缺,在议政府美军基地附近的居民把基地内剩余的香肠、午餐肉,用辛辣的苦椒酱汤底熬煮,以解无肉之苦。时至今日,部队锅在韩国仍很受欢迎,也许是时光的记忆味道,但是对于我们来说美味最重要啦,加入芝士片不仅是丰富的味道,也让汤汁变得更加浓郁~”
芝士年糕部队火锅
高汤芝士部队火锅
芝士火锅
糖醋里脊
虎皮青椒
火腿炒鸡蛋
青椒土豆炒火腿肠
香菇焖排骨
糯米珍珠肉丸子
蒸白萝卜肉丸
火山土豆泥
蒜苔炒肉
红烧肉
青椒炒牛肉
虾仁炒西兰花