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蒜苔炒肉

蒜苔炒肉的做法

1张图片

“蒜苔炒肉我家淼爱吃，记得有一年回我妈家里炒的蒜苔炒肉，他专门吃那盘菜第二天下着雪，爸爸专门去买蒜苔那小子脸就是那么大。”

食材明细

主料

蒜苔 500克
肉适量

辅料

姜丝适量
盐适量
味精适量
老抽适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜苔炒肉的做法步骤

1
蒜苔
2
肉洗干净
3
蒜苔洗干净切段
4
切点姜丝
5
油热后放入姜丝炒香
6
放入肉翻炒
7
放适量酱油炒匀
8
放入蒜苔一起炒
9
加适量的盐
10
放点水化盐，蒜苔要多炒一会才入味

来自美食天下林夭夭的作品

使用的厨具：炒锅

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