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蜜汁鸡翅的做法

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食材明细

主料
辅料

蜜汁鸡翅的做法步骤

  • 蜜汁鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅自然解冻后用清水泡30分钟清洗干净,控净水分。
  • 蜜汁鸡翅的做法步骤:2
    2
    蒜 姜切碎末和鸡翅腌料放入碗中。
  • 蜜汁鸡翅的做法步骤:3
    3
    放入料酒 生抽 耗油 辣椒面(可不加)搅拌均匀,再放入2.5汤匙的蜂蜜搅拌均匀。
  • 蜜汁鸡翅的做法步骤:4
    4
    将调好的腌料汁倒入鸡翅中拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制至少4小时。
  • 蜜汁鸡翅的做法步骤:5
    5
    烤箱提前预热,将腌好的鸡翅放入铺了锡纸的烤盘中,在鸡翅的表面刷一层橄榄油,165度,上下火烤50分钟。20分钟的时候在鸡翅表面刷一次腌鸡翅的料汁,25分钟的时候将鸡翅翻面继续烤至熟透。
  • 蜜汁鸡翅的做法步骤:6
    6
    上菜。

小窍门

1腌肉料 生抽和耗油都有咸味,不用再另外加盐。
2烤箱的时间和温度以自家的烤箱脾性调整。
来自 美食天下 落樱yi 的作品
使用的厨具:电烤箱
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