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西红柿木耳炒鸡蛋

西红柿木耳炒鸡蛋的做法

1张图片

“西红柿是蔬菜中营养非常高的蔬菜，维生素C的含含量非常多，加入鸡蛋配合，是绝好的搭配，适合所有的人食用，特别是女士，能美容养颜，儿童能增加营养，是非常受欢迎的，老百姓餐桌上的家常营养食品。”

食材明细

主料

西红柿 2个
鸡蛋 2个
木耳 30克

辅料

葱蒜适量
精盐适量
十三香 适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿木耳炒鸡蛋的做法步骤

1
准备材料
2
西红柿入开水锅中烫一会
3
捞出，放入冷水中过凉，很容易的就把皮剥下开了
4
切滚刀块
5
鸡蛋加少量精盐打散
6
入油锅中，半凝固状态时搅成蛋花，炒鸡蛋油要多些
7
盛出备用
8
葱切花，蒜切片
9
锅中留底油，下葱蒜煸香
10
加十三香，下入西红柿，木耳翻炒，加入精盐，鸡精拌均
11
最后加入鸡蛋拌均既可
12
成品图

来自美食天下琴韵优雅的作品

使用的厨具：炒锅

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