“海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。”

主料

• 海带丝 1把
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 香醋 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 蒜 2瓣
• 鲍鱼汁 适量

辅料

• 麻油 适量