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韭菜炒肉丝

韭菜炒肉丝的做法

5张图片

“韭菜补肾温阳,益肝健胃，行气理血，润肠通便，韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。”

食材明细

主料

韭菜 150克
盐少许

辅料

肉丝 100克
鸡精粉 少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒肉丝的做法步骤

1
韭菜清洗干净后，切长3厘米左右的小段。
2
辣椒切碎放入肉丝中。
3
炒锅里放入适量食用油。
4
油热后倒入辣椒肉丝翻炒至变色。
5
放入韭菜，继续翻炒。
6
最后加入盐，鸡精粉翻炒均匀出锅。
7
成品图，简单家常菜。
8
成品图，微辣鲜香。
9
成品图。
10
成品图，健康养生。

来自美食天下阳光明媚99 的作品

使用的厨具：炒锅

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