“羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等多种营养物质，其实是营养价值很高的食材。本草纲目记载，羊肉有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效。昨晚请朋友吃烤全羊，8个大人，3个小孩，12斤多重的羊到最后都吃不动了，剩下的打包回家。今天中午剔骨取肉，用来炒着吃，味道依然不错。”

主料

• 烤羊肉 250克
• 洋葱 半个
• 青红椒 各一个
• 生姜 2片
• 大蒜 2瓣

辅料

• 盐 适量
• 生抽 少许