“黄瓜还含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素。黄瓜入药始载于《本草拾遗》，中医认为其性凉味甘无毒，入脾、胃、大肠三经。”

主料

• 黄瓜 适量

辅料

• 剁椒 1勺
• 糖 1勺
• 生抽 适量
• 白醋 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量