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黑枣酒蒸鸡的做法

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黑枣泡酒滋补暖身,提神御寒,枣香混合着酒香。据养生专家介绍,黄酒泡黑枣,做为普通人群养生是不错的,黄酒度数不高,含有丰富的氨基酸;黑枣性微温味甘,有平胃健脾、滋阴补血补肾等作用。

食材明细

主料
辅料

黑枣酒蒸鸡的做法步骤

  • 黑枣酒蒸鸡的做法步骤:1
    1
    我自己泡的黑枣酒,就是用黑枣和黄酒泡的,也可以加点冰糖,更滋补些可以加枸杞等,可以直接喝。
  • 黑枣酒蒸鸡的做法步骤:2
    2
    材料;
  • 黑枣酒蒸鸡的做法步骤:3
    3
    鸡洗净切小块,加入两汤匙黑枣酒、 姜末、 蒜末、葱白、盐、 半汤匙芝麻油;
  • 黑枣酒蒸鸡的做法步骤:4
    4
    拌匀腌制半个小时;
  • 黑枣酒蒸鸡的做法步骤:5
    5
    黑木耳提前泡发后洗净撕小朵,枸杞用水泡开;
  • 黑枣酒蒸鸡的做法步骤:6
    6
    把发好的木耳、黑枣和腌制好的鸡混合在一起,撒上枸杞;
  • 黑枣酒蒸鸡的做法步骤:7
    7
    锅中水开后,上锅蒸半小时;
  • 黑枣酒蒸鸡的做法步骤:8
    8
    洒了点葱花装饰一下。
来自 美食天下 緣豆兒 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   粤菜   老人   冬季食谱   宴客菜   午餐   产后调理  

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