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土豆丝炒肉

土豆丝炒肉的做法

1张图片

“家有两个宝宝，虽然没有刻意给他们做菜，但炒菜时还是要照顾他们的口味，所以这道菜非常适合小朋友吃。”

食材明细

主料

猪瘦肉 1块
土豆 2个

辅料

小葱 1颗
陈醋少许
蒜 1粒
生抽 1勺
生粉少许
盐 1勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆丝炒肉的做法步骤

1
准备食材
2
土豆切细丝，用清水洗去淀粉并在清水中浸泡5-10分钟。蒜切碎，小葱切成葱花备用。
3
瘦肉切丝，加生粉生抽腌制少许。
4
热锅凉油放入肉丝翻炒，肉丝变色后加入生抽和蒜。随后加入土豆炒到变软，加盐。
5
出锅时加入葱花和少许陈醋，出锅装盘。

来自美食天下鱼双双的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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