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蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

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爽口的下饭菜【蒜蓉粉丝娃娃菜】虽不是正规做法但口感不错,做法简单

食材明细

主料
辅料

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:1
    1
    粉丝用开水泡软
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:2
    2
    娃娃菜洗净改刀
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:3
    3
    放进开水里焯一下捞出(水里放一点盐和油)
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:4
    4
    摆盘
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:5
    5
    耗油,生抽,蒸鱼豉油,盐,花椒粉,料酒,高汤(或开水)适量做成调汁
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:6
    6
    切适量蒜蓉和红辣椒,炒锅烧热倒油爆香
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:7
    7
    倒进调料汁烧开
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:8
    8
    把做好的调料汁浇在粉丝上,放进开水的蒸锅大火蒸20分钟
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:9
    9
    最后撒点香葱,淋上香油就可以了
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:10
    10
    最后撒点香葱淋点香油
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:11
    11
    成品,下饭很不错

小窍门

粉丝提前泡上,不要用水煮
来自 美食天下 美女天天 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   春季食谱   夏季食谱   午餐  

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