“红蘑是我们当地的特产，也叫松树伞，在我们这是山珍，价格非常的贵，一斤在120元到180元，它不仅好吃，营养也特别丰富，这款菜，如果没有这种蘑菇的，就用其它蘑菇，只要会这种制作方法就可以：”

主料

• 红蘑菇 150克
• 黄瓜片 30克
• 胡萝卜片 30克
• 青椒片 30克

辅料

• 盐 1小勺
• 蚝油 10克
• 生抽 10克
• 淀粉 3克
• 白糖 2克
• 葱花 3克
• 蒜末 3克
• 油 1勺