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冻豆腐雪里蕻

冻豆腐雪里蕻的做法

5张图片

“冻豆腐和雪里蕻搭配炖制是一道传统的东北家常菜。”

食材明细

主料

冻豆腐 300克
雪里蕻 300克

辅料

油 1汤匙
盐少许
葱适量

咸鲜口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

冻豆腐雪里蕻的做法步骤

1
把冻豆腐解冻
2
把腌制的雪里蕻浸泡、洗净、切段
3
热油，炒香葱花，放入雪里蕻煸炒
4
放入冻豆腐
5
加适量水炖制5分钟
6
加少许盐调味后即可关火
7
出锅盛入碗中即可

小窍门

腌制的雪里蕻油咸味，调味时要少放盐。

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使用的厨具：炒锅

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