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土豆肉丁

土豆肉丁的做法

6张图片

“酱香味浓郁的一道下饭菜。”

食材明细

主料

猪肉 300克
土豆 2个

辅料

油适量
豆瓣酱 2汤匙
葱适量

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

土豆肉丁的做法步骤

1
把猪肉切丁
2
土豆去皮洗净切丁
3
先把土豆炸熟，再把肉丁滑熟，备用。
4
热油，炒香葱花，放入豆瓣酱小火炒香。
5
放入备用的肉丁、土豆丁翻炒均匀，加几块黄瓜丁配色即可关火。
6
出锅装盘，ok

小窍门

最后也可以加胡萝卜配色，什么都不加也可以。

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使用的厨具：炒锅

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